Publikationen

Langer, G.; Schulze, H.; Kühl, S. (2024): From Intentions to Adoption: Investigating the Attitudinal and Emotional Factors that Drive IoT Sensor Use among Dairy Farmers. In: Smart Agricultural Technology, Volume 7 (2024), 100404, https://doi.org/10.1016/j.atech.2024.100404

Kossmann, H.; Schulze, H.; Mergenthaler, M.; Breunig, Peter (2023): Acceptance of animal-free cheese products: Evidence from an information experiment in Germany. In: Food Quality and Preference, Volume 111, October 2023, https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2023.104984

Peters, M. S.; Fock, F.; Rahn, T.; Brandenburg, B.; Schulze H.; Reckleben, Y. (2023): Aus Daten werden Zertifikate. In:  LZ (Landwirtschaftlichen Zeitschrift) Rheinland - Praxis Kartoffeln, Ausgabe 23-2023, S. 14-18

Grotsch, H.; Schulze, H.; Thiele, S.; Thiele, D. H. (2023): Tierwohlkennzeichnung bei Milch im Jahr 2022: Eine begleitende Analyse der staatlichen und privatwirtschaftlichen Aktivitäten. In: Edmund Rehwinkel-Stiftung (Hrsg.): Implikationen einer veränderten Rollenverteilung zwischen Staat und Markt für die zukünftige Landwirtschaft, Schriftenreihe der Rentenbank, Band 39, S. 07-35, https://www.rentenbank.de/export/sites/rentenbank/dokumente/Band-39-Implikationen-einer-veraenderten-Rollenverteilung-zwischen-Staat-und-Markt-fuer-die-zukuenftige-Landwirtschaft.pdf?trk=public_post_comment-text

Koik, Y.; Schulze, H.; Thiele, D. H. (2023): Synthetischer Käse: Verbraucherakzeptanz. In: Proceedings zum 8. Hochschulforum „Vielfältige Strukturen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft – Herausforderungen und Perspektiven“ am 11.05.2023, http://www.deutsches-hochschulforum.de/wp-content/uploads/2023/05/Poster_2-5_Koik_Schulze_Thiele.pdf

Grotsch, H.; Schulze, H.; Sonntag, W.; Thiele, D. H. (2023): Adoption von Aktivitätsmessungssystemen in der Milchviehhaltung: Identifikation von Einflussfaktoren mittels Customer Journey Analyse. In: Bahrs, Bieling, Birner, Braun, Hess, Hirsch, Knierim, Lippert, Schönleber, Schüle, Weinrich, Wieck (Hrsg.): Resilienz von regionalen und Globalen Wertschöpfungsketten der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V. (GeWiSoLa), Band 58, S. 353-367, https://www.gewisola.de/files/0_GEWISOLA_Bd58.pdf

Koik, Y.; Thiele, D. H.; Schulze, H. (2022): Verbraucherakzeptanz von synthetischem Käse: eine empirische Analyse in ländlichen und städtischen Regionen. In: Berichte über Landwirtschaft, Band 100, Heft 3, https://doi.org/10.12767/buel.v100i3.440

Möller, D.; Schulze, H.; Thiele, D. H. (2022): Innovative Geschäftsideen und Geschäftsmodelle in der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Norddeutschland. In: Berichte über Landwirtschaft, Bd. 100, Heft 2, August 2022, https://buel.bmel.de/index.php/buel/article/view/428.

Grothkopf, C.; Schulze, H. (2022): Empirische Analyse der Einflussfaktoren auf die Digitalisierung der Milchviehhaltung. In: Grethe, H.; Feindt, P.; Hackfort, S.; Mithöfer, D.; Odening, M.; Ritter, M.; Siddig, S. (Hrsg.) (2022): Transformationsprozesse im Agrar- und Ernährungssystem: Herausforderungen für die Wirtschafts- und Sozialwissenschaften. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V. (GeWiSoLa), Band 57, S. 301-312. https://www.gewisola.de/files/Schriften_der_GEWISOLA_Bd_57_2022.pdf

Möller, D.; Schulze, H.; Thiele, D. H. (2022): Markteinführung und Finanzierung als größte Herausforderungen für landwirtschaftliche Start-ups. In: Top Agrar online, 27. Mai 2022; https://www.topagrar.com/perspektiven/start-up/markteinfuehrung-und-finanzierung-als-groesste-herausforderungen-fuer-start-ups-in-der-landwirtschaft-13095567.html

Grotsch, H.; Schulze, H.; Thiele, D. H. (2022): Analyse der Customer Journey von Landwirten am Beispiel von Aktivitätsmessungssystemen. In: Proceedings zum 7. Hochschulforum „Ökonomie und Innovation in der Agrar- und Ernährungswirtschaft“ – „Wertschätzung und Wertschöpfung für die Region“ am 12.05.2022, http://www.deutsches-hochschulforum.de/wp-content/uploads/2022/05/1-6_Grotsch.pdf

Möller, D.; Schulze, H.; Thiele, D. H. (2022): Innovative Geschäftsideen und Geschäftsmodelle in der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Norddeutschland - Eine qualitative Befragung. In: Proceedings zum 7. Hochschulforum „Ökonomie und Innovation in der Agrar- und Ernährungswirtschaft“ – „Wertschätzung und Wertschöpfung für die Region“ am 12.05.2022, http://www.deutsches-hochschulforum.de/wp-content/uploads/2022/05/3-1_Poster_Dalia_Mo%CC%88ller.pdf

Jens, M.; Grotsch, H; Braatz, M.; Schulze, H. (2022): Bindung und Motivation landwirtschaftlicher Arbeitskräfte. In: Proceedings zum 7. Hochschulforum „Ökonomie und Innovation in der Agrar- und Ernährungswirtschaft“ – „Wertschätzung und Wertschöpfung für die Region“ am 12.05.2022, http://www.deutsches-hochschulforum.de/wp-content/uploads/2022/05/1-5_Poster_Jens_Grotsch_Braatz_Schulze.pdf

Erb, M.; Braatz, M.; Schulze, H. (2021): Die Bedeutung der Digitalisierung im Beschaffungsprozess landwirtschaftlicher Betriebe am Beispiel von Traktoren. In: Proceedings zum 6. Hochschulforum „Vielfältige Strukturen in der Landwirtschaft - Herausforderungen und Perspektiven“ am 06.05.2021, http://www.deutsches-hochschulforum.de/wp-content/uploads/2021/05/DHF2021_S1-4_Erb_Abstract.pdf

Grothkopf, C.; Hellmuth, U.; Schulze, H. (2021): Empirische Analyse der Einflussfaktoren auf die Digitalisierung der Milchviehhaltung: In: Proceedings zum 6. Hochschulforum „Vielfältige Strukturen in der Landwirtschaft - Herausforderungen und Perspektiven“ am 06.05.2021, http://www.deutsches-hochschulforum.de/wp-content/uploads/2021/05/DHF2021_S2-1_Grothkopf_Abstract.pdf

Kühl, J.; Reckleben, Y.; Schulze, H. (2021): Smart-Farming-Technologien auf Ackerbaubetrieben – wie beurteilen Landwirte den Weg zur „Landwirtschaft 4.0“. In: Meyer-Aurich, A.; Gandorfer, M.; Hoffmann, C., Weltzien, C.; Bellingrath-Kimura, S.; Floto, H. (Hrsg.): 41. GIL-Jahrestagung, Informations- und Kommunikationstechnologie in kritischen Zeiten. Bonn: Gesellschaft für Informatik e.V., S. 187-192. https://dl.gi.de/handle/20.500.12116/35670

Flick, S.; Schulze, H. (2020): Qualitäts- und Tierwohllabel in der Landwirtschaft: Status quo und Quo vadis aus Sicht der Produzenten. In: Proceedings zum 5. Hochschulforum “Ökonomie und Innovation in der Agrar- und Ernährungswirtschaft“, http://www.deutsches-hochschulforum.de/wp-content/uploads/2020/05/2020_HSF_Abstract_Flick.pdf, http://www.deutsches-hochschulforum.de/wp-content/uploads/2020/05/2020_3_HF_Poster_Flick.pdf

Greve, T. C.; Schulze, H.; Thiele, H.  (2019): Umsetzung der Regionalität im deutschen Lebensmitteleinzelhandel am Beispiel einer ausgewählten Region, In: Proceedings zum 4. Hochschulforum „Visionen für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungswirtschaft“ am 16.05.2019, http://www.deutsches-hochschulforum.de/wp-content/uploads/2019/05/9_Umsetzung_Regionalitaet_LEH.pdf

Pahl, M.; Mahlkow-Nerge, K.; Schulze, H. (2019): Rinder aktuell: Auswirkungen der Trockenheit 2018, Teil 2: Verfügbare Mengen und Verdichtungen der Maissilagen. In: Bauernblatt, 24. August 2019, S. 41-44.https://www.lksh.de/fileadmin/PDF_Downloadcenter/Bauernblatt/2019/BB_34_24.08/Bauernblattausgabe_vom_24._August_2019.pdf

Pahl, M.; Mahlkow-Nerge, K.; Schulze, H. (2019): Rinder aktuell: Auswirkungen der Trockenheit 2018, Teil 1: Umfrage bei Landwirten zur Futtersituation. In: Bauernblatt, 17. August 2019, S. 40-42.https://www.lksh.de/fileadmin/user_upload/Bauernblattausgabe_KW_33_vom_17._August_2019_Rubrik_Betriebsfuehrung.pdf

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Sidali, K. L.; Schulze, H.; Spiller, A. (2007): Success Factors in the Development of Farm Vacation Tourism. In: Proceedings zum 105th EAAE Seminar (European Association of Agricultural Economists) “International Marketing and International Trade of Quality Food Products”, 08.-10. März 2007 in Bologna, Italien. URL: www.bean-quorum.net/EAAE/posters/EAAE105_Poster 018.pdf

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Böhm, J.; de Witte, T.; Schulze, H.; Spiller, A. (2007): Preis-Qualitäts-Relationen im Lebensmittelmarkt: Eine Analyse auf Basis der Testergebnisse der Stiftung Warentest. In: Diskussionsbeitrag 0702 des Departments für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung der Georg-August-Universität Göttingen, Göttingen.

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Schulze, H.; Albersmeier, F.; Spiller, A.; Jahn, G. (2006): Audit Risk Factors in Certification: How can risk-oriented audits improve the quality of certification standards? In: Proceedings zum 98th EAAE Seminar (European Association of Agricultural Economists) “Marketing Dynamics within the Global Trading System:New Perspectives”, 29. Juni - 02. Juli 2006 in Chania, Kreta, Griechenland, S. 106.

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