Die in Schles­wig-Hol­stein er­zeug­te Roh­milch – das sind pro Jahr rund 3 Mrd. kg und damit 9,5% der ins­ge­samt in Deutsch­land pro­du­zier­ten Roh­milch (BLE, 2024) – ver­ur­sacht etwa 3,3 Mio. t CO2-Äqui­va­lent (CO2e) im Jahr. Damit hat die Milch­wirt­schaft einen er­heb­li­chen An­teil an den land­wirt­schaft­li­chen Emis­sio­nen von Treib­haus­ga­sen. Es ist er­klär­tes Ziel, die CO2e-Emis­sio­nen zu re­du­zie­ren. So­wohl im Rah­men von in­ter­na­tio­na­len Kli­ma­schutz­maß­nah­men als auch durch bun­des­deut­sche Vor­ga­ben. In die­sem Pro­jekt der Fach­hoch­schu­le Kiel wird ein Kon­zept ent­wi­ckelt, um die Treib­haus­gas-Emis­sio­nen in der Milch­wirt­schaft zu re­du­zie­ren. Ge­plant ist die In­wert­set­zung von Emis­si­ons­ver­mei­dung, um in einem Zer­ti­fi­zie­rungs­mo­dell einen fi­nan­zi­el­len An­reiz für Milch­be­trie­be zu schaf­fen, ihren Aus­stoß von CO2e in der Milch­pro­duk­ti­on zu re­du­zie­ren. Das Team will dazu fol­gen­de Fra­gen be­ant­wor­ten: Wie hoch sind die CO2e-Emis­sio­nen in den ein­zel­nen Be­trie­ben in Schles­wig-Hol­stein? Wel­che Re­du­zie­rungs­mög­lich­kei­ten be­stehen? Wel­che Ver­mei­dungs­kos­ten je kg CO2e sind damit ver­bun­den? Wel­chen fi­nan­zi­el­len An­reiz be­nö­tigt der Milch­vieh­be­trieb, um eine CO2e-Re­du­zie­rungs­maß­nah­me durch­zu­füh­ren? Wie ist die Kauf­be­reit­schaft und Nach­fra­ge nach frei­wil­li­gen Koh­len­stoff­zer­ti­fi­ka­ten in der Mol­ke­rei­wirt­schaft, um fi­nan­zi­el­le An­rei­ze an die Milch­er­zeu­gungs­be­trie­be zur CO2e-Emis­si­ons­re­du­zie­rung zu geben? Und schlie­ß­lich: Wie könn­te ein Kon­zept für die In­wert­set­zung der CO2e-Emis­si­ons­ver­mei­dung und –re­du­zie­rung für die Milch­wirt­schaft aus­se­hen? Die Um­set­zung könn­te an­schlie­ßend im Rah­men eines Eu­ro­päi­schen-In­no­va­tions-Pro­jekts (EIP) als Mo­dell­vor­ha­ben ge­tes­tet wer­den.

01.07.2024 - 30.06.2026